Su almak oldukça basit bir eylem gibi gözükse de aslında su alırken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var. Doğru ve sağlıklı suyu alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İlk olarak damacana su alırken dikkat edilmesi gerekenlerle başlayalım:
- Su markası, Sağlık Bakanlığı’ndan üretim izni almış olmalı ve suyun etiketinde ruhsat numarası ve tarihi açıkça belirtilmeli.
- Şişeyle kapak üzerinde suyun adı ve cinsi yazılı emniyet bandı (hologram) olmalı.
- Aynı şekilde kapakların üzerinde de suyun adı yazmalı.
- Damacana üzerindeki etiketlerde suyun adı ve su kaynağının yeri yazmalı.
- Suyun logosu damacanada kabartılmış halde bulunmalı.
- Kapağın üzerinde üretim ve son kullanma tarihi, parti ve seri numarası yazmalı.
- Etiketlerde suyun analiz değerleri hiçbir eksik olmaksızın bulunmalı.
- Suyun rengi berrak olmalı, bulanık ya da yeşilimsi olmamalı.
- Damacana, kapağından hava ve su sızdırmamalı.
Pet şişe su alırken dikkat edilmesi gerekenlerle devam edelim:
- Yine damacanayla aynı şekilde su markası Sağlık Bakanlığı’ndan üretim izni almış olmalı. Etiketlerde ruhsat numarası ve tarihi açıkça belirtilmeli.
- Suyun içinde bir pislik, bulanıklık ya da herhangi bir değişiklik olup olmadığına dikkat edilmeli.
- Kapağın daha önceden açılıp açılmadığı kontrol edilmeli.
- Son kullanma tarihine mutlaka bakılmalı.
- Güneş ışınları suyun çabuk bozulmasına neden olduğundan dolayı güneşte bekleyen pet şişe su alınmamalı.
Su alırken nelere dikkat etmemiz gerektiğini öğrendik. Şimdi de su seçerken dikkat edilmesi gerekenleri inceleyelim.
Sağlık Bakanlığı’nın izin verdiği pH değeri aralığı 4.5-9.5 değerleri arasıdır. 'Günümüzde yüksek pH’lı suların faydalarına dair farklı çalışmalar bulunmakla birlikte tavsiye edilen pH aralığı 6.5-8.5 arasıdır.'
Günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için kalsiyum yönünden; magnezyum ihtiyacını karşılamak için magnezyum yönünden zengin sular tercih edilmelidir. Ancak böbrek rahatsızlığı gibi durumlarda böbrekleri yormamak adına mineral oranı düşük sular tercih edilebilir.
